Барбарис (Berberis)

Барбарис (лат. Bérberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства Барбарисовые (Berberidaceae).

Барбарис (Berberis) — кустарник из семейства Барбарисовые с простыми зубчатыми листьями, расположенными пучками на укороченных веточках в пазухах колючек. Цветки жёлтые, плод – ягода. Как декоративное растение используют барбарис обыкновенный с мелкими мало съедобными плодами, которые обычно сушат для использования в витаминных чаях совместно с плодами шиповника и красной рябины. Барбарисы используют для создания живых колючих изгородей, они хорошо переносят стрижку. В южных регионах растут сорта барбариса с более крупными плодами, из которых варят варенье, желе, готовят соки, наливки.

Внимание! Корни барбарисов ядовиты.

Распространение и экология

Разводится в садах и встречается изредка между кустарниками на севере до Петербурга, а также в южной и средней Европе, Крыму, на Кавказе, в Иране, Восточной Сибири, Северной Америке. Некоторые виды встречаются в Средней Азии, в том числе и в горах Заилийского Алатау в Казахстане.

Зимостойки, жароустойчивы; могут довольствоваться бедной почвой; застойного увлажнения не переносят; довольно светолюбивы. Дают обильную поросль от пня.

Размножают посевом семян, делением куста и летними черенками. Семена следует сразу после сбора стратифицировать или сеять под зиму. Время сбора семян — сентябрь — ноябрь. Всходы с надземными эллиптическими толстоватыми зелёными семядолями 9—12 (15) мм длиной и 4—8 мм шириной; первые листья значительно меньше последующих и отличны от них по форме.

Значение и применение

Из коры, корней и древесины можно получать жёлтую краску, подобную гуммигуту.

Из всех плодовых культур барбарис содержит больше всего кислот — до 14,25 %. В съедобных ягодах есть яблочная кислота, лимонная кислота и винная кислота. Прежде употреблялись в аптеках radix berberidis и cortex berberidis.

Листья употребляют для маринадов, ягоды — для изготовления напитков, варенья, пастилы и конфет.

Сушёные ягоды часто применяют в качестве приправ к блюдам из риса: ризотто, сладкой рисовой каши, плова с бараниной.

Многие виды медоносны. Барбарисовый мёд золотисто-жёлтый, с нежным сладким вкусом.

Хорошо выдерживают стрижку. Широко применяются для бордюров и окаймления, а также для живых изгородей. Обильно цветут и плодоносят; осенью имеют жёлтую и красную листву. Ягоды многих видов долго сохраняются на ветках.

Древесина

Древесина заболонная, ярко- или бледно-жёлтого цвета, часто с бурым ложным ядром, кольцесосудистая. Годичные кольца хорошо различимы, иногда волнистые. Лучи гомогенные, от двух- до восьмирядных, заметны на всех распилах. Сосуды с простой перфорацией. Межсосудистая поровость очередная. В пределах рода строение древесины более или менее однородно.

Твёрдая плотная древесина с высоким объёмным весом (0,70—0,90) используется для мелких токарных изделий и на сапожные гвозди, иногда для инкрустационных работ. Обладает своеобразным цветом и декоративной (зеркальчатая или чешуйчатая) текстурой. Гималайские виды барбариса широко применяются индийскими мастерами для инкрустационных и мозаичных работ.

Среди имеющегося многообразия стоит выделить барбарис Тунберга. Данная культура примечательна наличием большого количества сортов, а также неприхотливостью в плане агротехники.

Особенности

Именно этот вид барбарисов чаще всего культивируется в садах в качестве декоративной культуры. Родиной барбариса Тунберга считают Японию. Растение представляет собой листопадный кустарник, некоторые разновидности которого в естественной среде могут увеличиваться в длину до 2,5 метров. Однако при выращивании на клумбах чаще всего можно встретить барбарисы высотой всего 100 сантиметров. У культуры развиваются ребристые ветки в форме дуг, окрашенные в оранжевые или красные оттенки. В процессе развития побеги меняют свой окрас на бурый или же темно-коричневый.

Барбарис в открытом грунте формирует кустарник с кроной, напоминающей форму сферы, листва у культуры довольно плотная. Зеленая масса цельнокрайняя, может иметь ромбообразную или овальную форму, также встречаются растения с округлыми или овальными листьями, имеющими немного заостренный конец. Зеленая масса барбариса формируется на черешках длиной в пару сантиметров. Окрас листьев с наружной стороны будет ярко-зеленым, при этом нижняя часть обычно сизая. С приходом осени листья чаще всего меняют свой окрас на желтый или же ярко-красный. Почки у кустарника имеют красный оттенок, развиваются в форме яйца, обычно не превышают в длину 5 мм.

Побеги барбариса содержат очень тонкие, но довольно крепкие колючки, как правило, их длина достигает 1 сантиметра. Цветет барбарис Тунберга колокольчатыми бутонами с красным или желтым окрасом. На культуре могут присутствовать одиночные цветки или соцветия, имеющие по 2-5 бутонов, собранные в пучки или кисти диаметром не более 1 сантиметра.

Фаза цветения у декоративных деревьев припадает на весну – как правило, кустарник преображается ближе к концу мая. Плоды барбариса представляют собой кораллово-красные плоды, их длина редко превышает 1 сантиметр, созревание происходит в сентябре-октябре. Ягоды имеют удлиненную форму и красный окрас, благодаря чему увеличивается привлекательность такой культуры, растущей в саду. Барбарис Тунберга – зимостойкое растение, которое также примечательно своим иммунитетом к таким недугам, как ржавчина и мучнистая роса. Среди примечательных особенностей этого растения стоит отметить такие характеристики.

Кустарник прекрасно переносит обрезку, поэтому имеющиеся разновидности можно выращивать даже на небольших участках в открытом грунте. Достаточно будет своевременно ограничивать рост молодых побегов, задавая культуре требуемую форму и размер.
Благодаря строению побегов барбарис Тунберга можно использовать в саду в качестве живой изгороди. Такие культуры, посаженные рядом, могут послужить прекрасной преградой не только для обзора посторонних, но и для проникновения на территорию животных или человека в неположенных местах.
Растение выделяется своей высокой привлекательностью именно осенью. В этот период сочетание окраса листвы и плодов задает культуре красочный и примечательный облик. Кроме того, даже после листопада яркие красные ягоды еще надолго задерживаются на культуре, украшая ее.
Большая часть разновидностей выделяется неприхотливостью в плане агротехники, в особенности это касается выбора типа почвы для укоренения.
Растение, вне зависимости от размеров куста, можно выращивать на открытых солнечных участках, а также сажать в полутени, в которой барбарис не утратит своей привлекательности.
Также культура стойко переносит загрязненность воздуха. Именно поэтому подобную живую изгородь можно высаживать вдоль дороги.

Алгоритм посадки барбариса.

Первой задачей садовода будет подготовка подходящей по диаметру ямы. Оптимальной глубиной лунки окажется 50-60 сантиметров.
Расстояние между культурами при групповой посадке должно быть не менее 1,5-2 метров. Однако при посадке растения для создания живой изгороди, культуры должны быть посажены по два куста на один метр сада. Для карликовых сортов шаг между саженцами должен составлять 40-50 сантиметров.
После подготовки лунки и выбора правильного расстояния между растениями, необходимо уложить на дно слой речного песка. Подходящей толщиной слоя станет 10 сантиметров. Далее на песке по центру ямы располагается саженец. При посадке необходимо следить за тем, чтобы все корни были расправлены, без заломов.
Сверху барбарис нужно присыпать слоем земли, утрамбовать грунт. Затем полить растение.
Как только жидкость впитается, рекомендуется провести мульчирование земли. Для этих целей используется торф или перегной.

Болезни и вредители

Среди насекомых-вредителей, которые представляют опасность для барбариса Тунберга, стоит отметить тлю и цветочную пяденицу. Для борьбы с ними садоводу рекомендуется использовать магазинные составы, например, «Хлорофос» или же «Децис». Также для борьбы с тлей можно применять народные методы. Это может быть опрыскивание мыльным раствором или табачным отваром. При большом количестве вредителей на культуре борьба с ними осуществляется акарицидами – «Актарой», «Актелликом» и т. д. Барбарис также подвержен некоторым опасным заболеваниям. Среди чаще всего встречающихся выделяется:

мучнистая роса;
пятнистость;
ржавчина.

Признаками, указывающими на развитие первого недуга, судя из его названия, будет белый налет на зеленой массе. Лечение от такой болезни проводят при помощи опрыскивания кустарника раствором на основе коллоидной серы или серно-известковым составом. Пораженные побеги внутри растения подлежат удалению и утилизации. Пятнистость зеленой массы проявляется увяданием барбариса. Листья начинают сохнуть и опадать. Лечение осуществляется путем применения состава для обработки на основе оксидхлорида меди.

Использование в ландшафтном дизайне

Варианты применения кустарника для украшения частной или общественной территории будут зависеть от разновидностей и сортов барбариса Тунберга.

Высокие растения, которые способны удлиняться на 1 метр и более, можно сажать рядом, формируя густую и красивую живую изгородь. Также такие культуры подойдут для оформления границ клумб.
Средние кустарники обычно используют для создания цветочных композиций совместно с другими садовыми культурами. Барбарис Тунберга сочетается с небольшими декоративными кустарниками, цветущими или вечнозелеными многолетниками.
Низкорослые сорта принято использовать для украшения каменистых садов, часто карликовый барбарис можно встретить в рокариях. Также декоративное растение можно применять в роли покровной культуры.