Views: 75Клюква (Vaccinium oxycoccus) Клюква ( Vaccinium oxycoccus) — группа цветковых растений семейства Вересковые, объединяющая вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие на болотах в Северном полушарии. Ягоды всех видов клюквы съедобны, активно используются в кулинарии и пищевой промышленности. Клю́ква растёт в Северном полушарии на торфяных болотах. В ягодах содержатся сахар, значительное количество витамина С, лимонная, яблочная, бензойная кислоты. Наличие двух последних обеспечивает ягодам длительную сохранность. […]

Views: 70Кизил (Cornus mas), или дёрен Кустарник или деревце высотой 6–8 м из семейства Кизиловые. Листья эллиптические, супротивные, жёлтые цветки появляются ранней весной до появления листьев. Плоды – костянки удлинённой формы, у культурных сортов 2–3 см длиной, тёмно-красного цвета. Косточка цилиндрическая, коричневая с двумя семенами. Вкус у плодов кислый, вяжущий, в них содержится около 3 […]

Views: 76Ирга (Amelanchier), или коринка Высокий (до 5 м) кустарник, реже деревце из семейства Розовые. Листья красивые, округлые, тёмно-зелёные с голубоватым отливом. Многочисленные белые цветки собраны в щитки. Цветёт рано, поэтому уходит от весенних заморозков и всегда дает урожай. Ягоды тёмно-красные, почти чёрные, с сизым налётом. Обильные белоснежные цветки делают её нарядной весной, а гроздья […]

Views: 79Земляника (Fragaria) Травянистые многолетние растения из семейства Розовые. В России в середине ХХ века земляника получила широкое распространение под названием «клубника». Листья тройчатые на длинных черешках, собраны в прикорневую розетку. Корневища короткие с мочковатыми корнями. Из пазушных почек корневища вырастают стелющиеся по почве побеги (усы), из узлов которых развиваются новые укореняющиеся растения, в свою […]

Views: 85Заманиха (Echinopanax horridus) Заманиха (лат. Oplopánax, Echinopánax) — кустарник семейства Аралиевые высотой около 1 м с длинным ползучим корневищем. Корневища и корни заманихи используются в качестве лекарственного средства. Растение заманиха Заманиха – реликтовый листопадный кустарник, достигающий в росте 1 метра, иногда – 3 метров. Корневище деревянистое, горизонтальное. Надземные побеги – восходящие, в диаметре до 2 сантиметров, с ломкими шипами. Листья очередные, округлые, до 30 […]

Views: 2Жимолость (Lonicera edulis) Жимолость (Lonicera edulis) — кустарник со съедобными плодами, вид рода Жимолость (Lonicera) семейства Жимолостные (Caprifoliaceae). Растёт в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, а также в Корее и Китае. Кусты у жимолости садовой прямостоячие, густо разветвлённые, довольно высокие (в 7–8-летнем возрасте они могут достигать 1,5–1,8 м), раскидистые, диметром до 2 м. В каждом кусте от 12 до 18 скелетных ветвей. На приростах прошлого года ежегодно отрастают новые побеги, […]

Views: 77Ежевика (Rubus) Ежевика — подрод рода Рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae). В разных местах России этим именем называют, главным образом, два вида: Ежевика сизая (Rubus caesius) и Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). Некоторые авторы ежевикой называют первый из этих видов, а второй — куманикой; иногда первый из видов именуют ожиной (на Украине) или ажиной (на Кавказе). Кустарник из семейства Розовые с побегами, покрытыми шипами. Листья сложные с 3–7 листочками. Обоеполые цветки, собраны […]

Views: 4Груши (Pyrus) Груши – это фрукты, производимые и потребляемые во всем мире, растущие на дереве и собранные в Северном полушарии в конце лета-октябре. Грушевое дерево и кустарник являются видами рода Pyrus /ˈpaɪrəs/, в семействе розоцветных, с одноименными пышными плодами. Некоторые виды груш ценятся за их съедобные фрукты и соки, в то время как другие выращиваются как деревья. Дерево среднего размера и произрастает в прибрежных […]

Views: 87Грецкий орех (Juglans regia), или волошский орех Грецкий орех (лат. Júglans régia) — вид деревьев рода Орех семейства Ореховые (Juglandaceae). Иные русские названия растения — волошский орех, царский орех, греческий орех. Высокое дерево из семейства Ореховые, в диметре достигает 1,5 м. Крона густая широко-округлая, кора светлая, на старых сучьях и стволе с трещинами. Почки волосистые жёлто-бурые, листья тёмно-зелёные, сложные непарноперистые, очередные, душистые (из-за высокого содержания в них эфирных […]

Views: 84Голубика (Vaccinium uliginosum), или гонобобель, дурника Голубика (лат. Vaccínium uliginósum) — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Типовой вид этого рода. Является ближайшей родственницей брусники и черники. Кустарничек из семейства Вересковые высотой от 30 см до 1 м. Листья плотные, сизоватые снизу, опадающие на зиму. Цветки обычно белой или розоватой окраски располагаются на концах прошлогодних веточек по 2–3 вместе. Голубика распространена в сырых лесах и на верховых торфяных […]