Visits: 75
Гигантский нож был изготовлен за три недели, при этом он прошел все стандартные стадии производства: от сварки и ковки клинка, до создания рукоятки, шлифовки, заточки и полировки лезвия. Во время создания этого огромного ножа весь процесс снимался специалистами телеканала, и отснятый материал позже лег в основу одного из выпусков передачи Galileo. Нож-рекордсмен имеет длину 211 см, а его вес составляет 51 кг. Сам клинок ножа состоит из 320 слоев стали. Дамаск для клинка выполнялся по японской технологии «масаме», в которой ковка производится в положении «на ребре» (одна из сложных технологий — существует высокий риск отслаивания металла). Рукоятку ножа выполнили из вороненой стали и древесины 300-летнего дуба. После изготовления нож был протестирован. Как оказалось, он вполне прошел традиционный тест на остроту с помощью листа бумаги и справился с нарезкой различных продуктов.